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四川省金扬食品有限公司

 

岳池“顾县牛皮豆蛋白制品、豆腐干”历史悠久,享有盛誉,但由于长期采用作坊式生产和分散经营,传统特色产品没有得到长足的发展。在外创业多年的岳池籍业主杨建勇,为了挖掘“顾县牛皮豆腐干”这一传统产品潜力,实现规模化生产和集约化经营,返乡投资2000余万元,兴建了豆蛋白制品、豆腐干加工厂,于20053月组建了四川省金扬食品有限公司,公司占地面积20亩,现有员工150人,引进目前国内最先进的豆蛋白制品、豆腐干成套自动化生产线一条,年生产能力达7000吨,产值可达8000万元,企业采用多次磨浆、洗浆及先进的分离回收技术,结合现代食品综合保鲜工艺技术,并采用四川省食品发酵工业研究设计院的最新科研成果,实现了传统产业的优化和升级。所产的“杨门豆蛋白制品、豆腐干”,共有麻辣、五香、泡椒、烧烤等十几个系列,因其色泽棕黄、光洁油亮、芳香可口、质软而绵、回味无穷,受到了消费者的喜爱,产品畅销不衰。企业在成都、重庆、广州、深圳等地建立了销售网络,市场发展潜力巨大。

公司十分注重技术进步和产品质量,与国内数家食品科研单位建立了豆腐干生产技术和新产品开发合作关系,并严格按照 QS标准组织原料和生产。公司计划于2008年再上一条生产线,使豆腐干生产能力达到1.65万吨,产值达2亿元,成为西南最大的豆腐干生产企业。

 

日前,公司已通过ISO22000:2005食品安全管理体系认证。

 

 

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