成都HACCP计认证,什么是HACCP计划书? HACCP计划书是HACCP体系的一部分。HACCP计划书只是一个规范性文件. 他必须包括以下组成部分: 1 文件编号。 2 产品特性 3 产品描述 4 流程图、过程步骤和控制措施 5 危害分析和HACCP计划表
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